Gastroenterologia este ramura medicinei care se ocupă cu studiul, diagnosticul și tratamentul afecțiunilor tractului gastrointestinal (GI), incluzând esofagul, stomacul, intestinul subțire și gros, ficatul, vezica biliară și pancreasul. Un aspect esențial al sănătății gastrointestinale îl reprezintă optimizarea digestiei, proces complex reglat printr-o interacțiune fină între mecanisme neurologice, hormonale și microbiotice. Fiziologia digestiei și factorii...